Вяжущий вкус плода


  • Полезные свойства салака - змеинового фрукта

    Вкус у плода разнится в зависимости от сорта. Некоторые описывают как кисло-сладкий с ореховым привкусом, некоторые говорят, что вкус напоминает что-то похожее на вишню, крыжовник и клубнику, для других что-то вроде смеси банана и ананаса, а есть такие, которые описывают как вату наполненную валерианой или корвалолом с таким же запахом и вкусом.

    Неспелые плоды бывает или очень горькие или терпко-кислый. Напомним, что всё это зависит от сорта салакка. Кстати и внешне они бывают разные от круглых до миндалевидных форм. Но все одного - коричневого цвета. Мякоть имеет несколько или один сегмент и разной интенсивности бежевого цвета. Опять таки, зависит от сорта салакка.

    Салак (змеиный фрукт) содержит танин, который выводит из организма все вредные вещества, обладает вяжущими свойствами, кровоостанавливающими, вяжущий вкус плода противодиарейными и противогеморроидальными.

    Как правило, фрукт употребляется в пищу в сыром виде, но также его можно использовать в вареном и засахаренном виде. Незрелые плоды имеют кислый и вяжущий вкус, их маринуют как пикули.

    Опасные свойства салака - змеинового фрукта

    Невзирая на то, что особенных противопоказаний к употреблению салака нет, не надо при первом же знакомстве с этим фруктом налегать на него в больших количествах. У тех, кто не привык к тропическим фруктам, подобное «переедание» может выразиться в зуде, сыпи и расстройстве системы пищеварения – иными словами, в аллергии.

    Для того, чтобы избежать диареи, стоит обращать внимание на свежесть салака при его приобретении.

    Авторы видео рассказывают о том, как чистить салак. Также они описывают вкусовые качества этого фрукта


    Свойства похожих экзотических фруктов:


    Источник: https://edaplus.info/produce/salak.html



    Рекомендуем посмотреть ещё:


    Закрыть ... [X]

    Хурма для похудения: польза и вред, диета, разгрузочные Выкройка интерьерной куклы распечатать

    Вяжущий вкус плода Вяжущий вкус плода Вяжущий вкус плода Вяжущий вкус плода Вяжущий вкус плода Вяжущий вкус плода Вяжущий вкус плода Вяжущий вкус плода

    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ